restauration
Cuisine africaine ? Attention mesdames, le bouillon Maggi nuit à la santé !
26 Mai 2022 , Rédigé par Selecta SOWEL Publié dans #danger, #Afrique, #africaines, #cuisineafricaine, #culinaire, #restauration, #alimentation, #santé, #santépublique, #politique, #savoir, #Cameroun, #Mali, #Sénégal, #CoteDIvoire, #Guinée, #cuisine, #manger, #recette
Ingrédient incontournable dans la cuisine d'Afrique de l'Ouest, le tube Maggi entre dans la composition dans de nombreux plats comme par exemple le ndolé (Cameroun) , le tieb bou dien (Sénégal), ou la sauce graine (Côte d'Ivoire). Voici l'histoire de...
La mère BRAZIER, mère des bouchons lyonnais
27 Septembre 2018 , Rédigé par FIFEME Publié dans #femmes, #société, #gastronomie, #prix, #qualité, #reference, #talent, #restauration, #emblème, #brasserie, #cuisine, #cuisinière, #cooking
Elle aurait eu 123 ans, mais Google n'aime guère les comptes ronds. C'est ce 12 juin 2018 que le moteur de recherche a décidé de rendre hommage à Eugénie Brazier, dite la Mère Brazier, premi... Née en 1895 dans l’Ain, Eugénie Brazier est placée très jeune...
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